Moringa - Aymara Food

Moringa

Le Moringa Bio d’Aymara Food :

Le Moringa aussi appelé « Arbre de vie » est une plante originaire d’Inde et du Sri Lanka aux multiples vertus, elle est maintenant acclimatée dans presque toutes les régions tropicales et nous pouvons aussi la trouver en Équateur et autres pays d’Amérique Latine.

L’arbre du Moringa mesurant 10m maximum et dont la croissance est très rapide, résiste à la sécheresse et permet également de filtrer l’eau grâce aux substances contenues dans ses graines.

Consommé pour renforcer les défenses immunitaires, aider à purifier le corps, le moringa est aussi utilisé en médecine ayurvédique et reconnu pour prévenir de nombreuses maladies.

Sans caféine ni théine le moringa vous apporte de l’énergie tout au long de la journée grâce à la vitamine B qu’elle contient.

Plus que dans les racines, les fleurs ou les graines, c’est dans la feuille que l’on trouve la majorité des bienfaits du Moringa.

La feuille de Moringa séchée contient en moyenne 3,5 à 4,5 fois plus de nutriments que le feuille fraîche, pour la même quantité de la matière. Seule la teneur en vitamine C et en vitamine E peuvent être réduites par le processus de séchage. Lorsque l’on procède à l’étape de séchage c’est près de 75 % d’eau qui est éliminée.

L’huile de moringa est reconnue pour ses propriétés hydratantes et peut être utilisé dans les cosmétiques.

Description

Bénéfices :

Contient plus de 96 phyto nutriments : stimule les défenses immunitaires.
Source élevée de minéraux tels que la Chlorophylle, fer, calcium, potassium, cuivre, magnésium, potassium, zinc.
Riche en acides aminés essentiels tels que la Lysine, leucine, isoleucine, valine, cystéine, arginine, tryptophane, méthionine, pour renforcer les muscles et aider à la récupération musculaire.
Source de vitamine A, complexe B et vitamine C. Réduit la fatigue et stimuler le métabolisme.
Contient des substances phytochimiques, flavonoïdes, zéatine et des Oméga 3, 6 et 9.
Très riche en chlorophylle, puissant antibactérien naturel, favorise la santé intestinale.
Très riche en fer (25 fois plus que les épinard) recommandé pour les personnes en anémie. La consommation de moringa permet de protéger et détoxifier le foie, augmenter la qualité et la quantité de globule blancs (augmente les défenses immunitaires).
Permet de réduire le taux de sucre dans le sang. Très riche en fibres (surtout la poudre de Moringa) et en flavonoïdes, le Moringa ralentit l’assimilation du glucose par le sang et freine donc l’apparition de diabète de type 2.

Cosmétique :

Le Moringa est riche en vitamines A, B, C et E ainsi qu’en Fer et Zinc : c’est donc l’allié parfait pour la beauté de vos cheveux et de vos ongles.
L’huile extraite des graines de Moringa a de remarquables vertus hydratantes et réparatrices, utiles pour accélérer la cicatrisation de la peau et pour ralentir le vieillissement de la peau et l’apparition de rides. L’industrie cosmétique s’intéresse de près à ses propriétés permettant d’éviter la sécheresse des muqueuses.

Catégorie : Super Aliment

DESCRIPTION

Caractéristiques générales

Nom Scientifique : Moringa Oleifera

Origine : Équateur

Couleur : Vert foncé

Teneur en humidité : <12%.

Présentations : Feuilles déshydratées entières, coupées et en poudre.

Disponible avec certifications : Biologique, BRC (Producteurs)

Soigneusement emballés dans des sacs de 5 à 20 kg.

Comment consommer le Moringa bio :

Le moringa peut vous booster et vous donner de l’énergie tout au long de la journée, vous pouvez l’inclure dans vos divers préparations culinaires et ainsi le déguster dans vos smoothies, veloutés, guacamole, energy balls, mousses aux chocolats, etc.Son goût de chlorophylle acidulé pour relever vos préparations !

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Le camu–camu est un arbre qui mesure 3 à 4 mètres de haut et pousse essentiellement dans la forêt amazonienne, aux abords des rivières. Les fruits du camu-camu sont des petites baies de 4cm de diamètre, de couleur rouge-orangé, au goût acidulé.

Le camu-camu était utilisé de bien des façons par les indigènes d’Amazonie : anti-inflammatoire en médecine traditionnelle ou encore en cuisine en substitut du citron.

Naturellement riche en vitamine C, la baie de camu-camu est également reconnue pour ses vertus antioxydantes.

Le camu-camu est un bon allié contre l’épuisement, le stress ou encore le froid grâce à ses pouvoirs tonifiants et immunostimulants qui protègent l’organisme.

Bénéfices

Source élevée de vitamine C : 50 fois plus conséquent que l’orange et 37 fois plus que le kiwi.
Bonne source de composés phénoliques, y compris les flavonoïdes. Puissant antioxydant.
Stimule la mémoire. Les antioxydants permettent de diminuer la probabilité de perte de mémoire liée à l’âge, d’améliorer la mémoire et l’apprentissage.
Source élevée d’acide folique utilisé pour prévenir et traiter les faibles niveaux de folate et ses complications, notamment l’épuisement du sang (anémie) et l’incapacité de l’intestin à absorber correctement les nutriments.
Protège contre l’arthrite en aidant à réduire l’inflammation.
Équilibre l’humeur. Antidépresseur efficace et sûr.
Soutient la fonction optimale du système nerveux, y compris les fonctions oculaires et cérébrales.
Améliore la fonction cardiaque. Il a été démontré par plusieurs études que la prise de ce super-aliment riche en potassium diminue les risques de troubles du rythme cardiaque ainsi que de la tachycardie.
En cure journalière, la poudre agit également comme un puissant antiviral et permet de lutter contre des maladies comme le zona, le rhume et l’herpès labial.