Description
Nom scientifique : Chenopodium Quinoa
Caractéristiques générales :
Pureté garantie à 99,95%
Teneur en humidité : pas plus de 13%
Taille : 1.2 – 1.8 mm
Analyse des pesticides pour chaque lot (628 substances analysées)
Disponible avec certification biologique (EU) et FairTrade
Sans allergènes ni saponine
Soigneusement emballés dans des sacs en papier tri-laminés de 5 à 50 kg ou des big bags.
Comment consommer le quinoa bio
Dans la cuisine andine, le quinoa bio est surtout utilisé pour enrichir les soupes ou confectionner des petits gâteaux.
Variez vos menus en remplaçant les pâtes ou le tapioca par des graines de quinoa bio dans vos soupes, salades, boissons ou desserts. Agrémentez vos plats de quinoa bio en remplacement de la viande.
Pour préparer une boisson à base de quinoa, rien de plus simple ! Faites bouillir quelques minutes des cuillérées à café de graines de quinoa et un bâton de cannelle dans du jus de pomme avec des écorces d’oranges et d’ananas et un peu de panela. Vous obtiendrez un délicieux breuvage nourrissant très apprécié dans les Andes !
