Description
Caractéristiques Générales
Origine : Amérique Latine
Teneur en humidité : <2 %
Brut disponible
Sans additif ajouté, ni colorant ni conservateur
Avec certification Bio et FairTrade
Soigneusement emballés dans des sacs en papier à 2 épaisseurs + 1 épaisseur de PP de 5 kg à 50 kg.
Comment consommer la Panela bio
En Amérique Latine, la panela est utilisée pour l’élaboration de « refrescos », une boisson naturelle à base de fruits et de jus de citron ou d’orange.
Vous pouvez l’utiliser en remplacement du sucre blanc dans toutes vos préparations culinaires : crèmes, pâtisseries, jus de fruits, boissons…
La panela permet de réduire la quantité de sucre. Grâce à son arôme puissant et sa saveur naturellement sucrée, une petite quantité de panela suffit à parfumer vos yaourts, fromages blancs et confitures.
Pour la préparation d’une bonne boisson fraîche, rien de plus simple : dans un litre d’eau fraîche, versez du jus de citron, ajoutez quelques morceaux d’ananas et quelques cuillerées à café de panela.
Bonne dégustation !
