Description
Poudre de Maca déshydratée
Caractéristiques générales
Nom scientifique : Lepidium meyenii
Origine : Cordillère des Andes au Pérou
Teneur en humidité : <6%
Brut disponible
Aucun additif ajouté
Sans allergènes, OGM, ESB / EST et processus non irradiant
Disponible avec certification Bio et FairTrade
Soigneusement emballés dans des sacs en papier à 2 épaisseurs + 1 épaisseur de PP de 5 kg à 50 kg.
Comment consommer la maca bio
Au Pérou, la maca est transformée et consommée crue, cuite ou séchée. Avec ce tubercule, les péruviens préparent des biscuits, des gâteaux, des chips et des boissons.
La maca a un goût assez agréable, souvent comparé au caramel salé. Vous pouvez la consommer en poudre et agrémenter vos smoothies, milk-shakes, jus de fruits ou autres boissons à base de lait. Grace à son côté salé, utilisez-là pour la mélanger à un cake, une soupe ou une quiche.