Le quinoa, ou riz des Incas, est un super aliment originaire de la Cordillère des Andes. Cultivé depuis plus de 7.000 ans par les péruviens et les boliviens, le quinoas bio est aujourd’hui reconnu pour ses incroyables vertus pour la santé. Composé de 70% de glucides, de 15% de protéines, de minéraux (fer, manganèse, cuivre) et d’acides...

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Nous vous proposons une recette de petit déjeuner parfait pour faire le plein d’énergie et faire plaisir aux gourmands : un porridge à base de graines de Chia. Le Chia est une plante herbacée de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique. Cette sauge...

Les beaux jours sont de retour, et avec eux les salades fraîches ! Pour un repas léger et équilibré ou pour accompagner vos grillades, nous vous proposons un recette de salade de quinoa, façon taboulé. Consommer du quinoa bio est excellent pour la santé, le quinoa est la seule graine qui contient les 9 acides aminés...

Faites le plein d’énergie et de vitamines avec cette recette express de jus detox. A préparer le matin pour débuter la journée en pleine forme ! Le Camu Camu était utilisé de bien des façons par les indigènes d’Amazonie : anti-inflammatoire en médecine traditionnelle ou encore en cuisine en substitut du citron. Naturellement riche en vitamine...

Faîtes le plein d’énergie avec cette recette de smoothie ! Idéal pour un petit déjeuner sur vitaminé gâte à la poudre de Maca bio ! Ce tubercule est l’une des très rares plantes à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes qui sévissent sur les hauts plateaux des Andes (entre 3 500 et 4 200 mètres d’altitude).Sous...