Mangues séchées

Mangues séchées

Aymara Food propose de la mangue séchée issus de l’agriculture biologique. Tous nos fruits sont originaires d’Amérique du Sud. Un vrai booster d’énergie pour vous accompagner tout au long de la journée !

Les fruits tropicaux sont excellents pour la santé car les ingrédients utilisés sont très nutritifs et possèdent de nombreuses vertus médicinales.

Bénéfices

De la mangue :

Source de vitamine A (20% de la valeur quotidienne) qui joue un rôle clé dans la croissance cellulaire, une vision saine et un système immunitaire robuste.
Bonne source de fibres alimentaires favorisant la santé digestive.
Contient des protides, lipides, minéraux et oligo-éléments.
Riche en magnésium et en potassium, contient peu de sodium. Efficace pour faire diminuer la tension artérielle, la maladie cardiovasculaire la plus commune.
Contient la vitamine B6, excellente pour la santé cérébrale.
Contient du fer, traitement naturel de l’anémie.

Description

Caractéristiques Générales

Origine : Amérique du Sud

Teneur en humidité : <14%

Présentation : en tranches ou en morceaux

Sans additif ajouté, ni colorant ni conservateur

Sans allergènes, OGM, ESB / EST et processus non irradiant

Disponible avec certification Bio

Soigneusement emballés dans des sacs en papier à 2 épaisseurs + 1 épaisseur de PP de 5 kg à 50 kg.

Comment consommer notre mangue séchée :

A consommer au petit déjeuner avec vos céréales préférées, pour accompagner vos desserts, dans des gâteaux ou des salades. Ce mélange peut également être utilisé pour la confection de confitures, yaourts, glaces, compotes. Enfin, vous pouvez le déguster comme un petit en-cas à tout moment de la journée.

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Poudre de Maca déshydratée

Maca bio d’Aymara Food

La maca, ou Lepidium meyenii, est une plante à racine cultivée en altitude, au Pérou, dans la Cordillère des Andes. La maca est reconnue pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique.

Ce tubercule est l’une des très rares plantes à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes qui sévissent sur les hauts plateaux des Andes (entre 3 500 et 4 200 mètres d’altitude).

Sous un soleil implacable et des températures élevées le jour, un gel intense la nuit, des vents violents et soutenus qui dessèchent la plupart des végétaux causant une importante érosion des sols, la maca pousse dans des conditions semi-désertiques !

On la trouve encore à l’état sauvage dans les Andes, sur les hauts plateaux de la Puna, où elle porte le nom de « chichicara » en quechua et de « januckara » en aymara.

Cette plante est surtout connue sous le nom de « ginseng péruvien » ou « viagra péruvien » parce qu’elle stimulerait la libido et permettrait également de lutter contre la stérilité masculine.

Bénéfices

Considéré comme un aphrodisiaque naturel.
Teneur élevée en glucosinolates et en macamides qui augmentent le niveau d’énergie et combattent la fatigue physique et mentale, ainsi que le stress.
Augmente la fertilité.
Haute source de fer, iode, magnèse et zinc.
Source élevée en complexe de vitamines B, C et E.
Haute source de phytostérols qui aident à réduire le taux de cholestérol et renforcent le système immunitaire.
Comparée aux autres plantes de la même catégorie, la maca a la plus haute concentration de calcium.
Riche en potassium.
Contient des acides gras : acide alpha-linolénique, acide palmitique, acide oléique, et 19 acides aminés.

Physalis séché

Le Physalis Peruviana est originaire des Andes. Cette plante produit des baies enveloppées d’un calice généralement toxiques (les baies rouge-orangé dans une cage de la même couleur).

Toutefois, certaines espèces de physalis arrivées à maturité donnent des fruits comestibles, exquis et hautement décoratifs. Les baies de physalis ont un agréable goût acidulé.

On les appelle communément « coquerets du Pérou », « amours en cage », ou encore « lanternes japonaises ».

Les baies déshydratées de physalis bio d’Aymara Food sont riches en minéraux et oligo-éléments. Un en-cas bio et sain à consommer sans modération !

Bénéfices

Teneur élevée en antioxydants en raison de la teneur en flavonoïdes.
Possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et diurétiques.
Une bonne source de vitamine A, de vitamine C, de complexes de vitamines B, de minéraux, de tocophérol et de caroténoïdes.
Teneur élevée en pectine, importante dans la régulation de la digestion et dans l’abaissement du cholestérol et de la glycémie.
Naturellement riches en minéraux et oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium ou le zinc.